MARZIPAN-MANDEL-EIS

Durch die leicht gesüßte Mandelmilch und das Marzipan kommt dieses Eis ohne zusätzlichen Zucker aus. Wer es süßer mag, nimmt noch etwas Süße nach Wahl dazu.

ZUTATEN

500 ml gesüßte Mandelmilch
100 ml Pflanzensahne

100 g Rohmarzipan

50 g gehackte Mandeln

ZUBEREITUNG

In eine Schüssel Milch und Sahne gießen und dann das Marzipan in kleinen Bröckchen dazugeben. Einmal mit dem Mixer gut verquirlen. Wer das Eis lieber homogen mag, macht das mit dem Pürierstab.

Abschließend die Mandeln zufügen und alles in die Eismaschine füllen. Am besten sofort essen, wenn es fertig ist.