Mittwoch, 17. Juni 2015

CEREALIEN-RIEGEL


Diese Riegel sind schnell selbst gemacht und eine leckere Nascherei.






ZUTATEN

120 g Erdnussbutter
100 ml Ahornsirup
120 g gepuffter Dinkel  


ZUBEREITUNG

Die Erdnussbutter mit dem Ahornsirup in einem Topf bis kurz vor dem Köcheln erhitzen. Temperatur reduzieren und für 2 bis 3 Minuten weiter rühren. Den gepufften Dinkel unterrühren und gut vermischen.

Eine Form (ca. 20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darauf gleichmäßig verteilen. Mit einem weiteren Stück Backpapier die Masse fest und gleichmäßig andrücken. Mindestens eine Stunde erkalten lassen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.




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