GYROS IM PITABROT

Diese vegane Variante muss den Vergleich mit dem Original nicht scheuen.

ZUTATEN FÜR ZWEI STÜCK

2 Pitabrote

1 Salatherz

150 g roter Krautsalat

10 EL Satziki (findet Ihr unter Dips)

20 schwarze Oliven

200 g veganes Gyros (z.B Veggie Life)

ZUBEREITUNG

Salatherz auseinander nehmen und waschen. Das Gyros nach Packungsanleitung in der Pfanne braten. Die Pitabrote entweder in der Mikrowelle oder in der Pfanne kurz erwärmen.

Die untere Hälfte der Pitabrote mit den Salatblättern auslegen und mit Krautsalat und Oliven belegen. Das fertig gebratene Gyros darauf geben und abschließend Satziki darauf verteilen. Nun das Pitabrot zusammenklappen.